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料亭嵯峨野のあゆみ

  • 1967
    昭和42年10月
    福岡市博多区中洲南新地に「味処嵯峨野」開店。
    福岡市博多区中洲南新地に「味処嵯峨野」開店。
  • 1969
    昭和44年
    店舗拡張のため
    中洲南新地清流公園前に移転。
    昭和44年中洲南新地清流公園前に移転
  • 1971
    昭和46年
    福岡市中央区春吉に
    「博多ごっつおう 鴻廬館」開店。
    福岡市中央区春吉に<br>「博多ごっつおう 鴻廬館」開店。
  • 1973
    昭和48年8月
    味処嵯峨野と鴻廬館を統合し
    博多区住吉に「料亭嵯峨野」を開店。増改築をくりかえす。
    味処嵯峨野と鴻廬館を統合博多区住吉に「料亭嵯峨野」を開店
  • 1998
    平成10年3月
    30周年記念誌として写真集「味匠-料亭嵯峨野」出版。
  • 2009
    平成21年2月
    建て替えのため住吉「料亭嵯峨野」閉店。
    平成21年3月
    博多リバレイン6Fに仮店舗「嵯峨野別邸」開店。
  • 2011
    平成23年6月
    「嵯峨野別邸」閉店。
    平成23年7月
    住吉の地に新生「料亭嵯峨野」開店。
    住吉の地に新生「料亭嵯峨野」開店。
  • 2013
    平成25年3月
    第52回福岡県美しいまちづくり建築賞「大賞」受賞
  • 2017
    平成29年7月
    50周年記念誌出版
  • 2019
    令和元年7月
    WEBサイトリニューアル