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開催予定の催事についてお知らせいたします。
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今こそ見直そう日本の食!

暑中お見舞い申し上げます。

皆様お元気でお過ごしの事と存じます。さて、緊急事態宣言が解除されたもののすでにコロナウイルス感染拡大の第2波の到来が懸念されております。

感染を防ぐための備えはやはり健康な身体作り。今回は中村学園大学薬膳科学研究所で健康モデル食として推進している日本型薬膳の考え方を取り入れた夏の献立を提案させて頂きます。日本型薬膳は日本の食文化の中に中医学基礎理論に基づき先人の知恵と経験から生まれた薬膳を導入したもので現代医学や栄養学の成果を取り入れたものです。
夏の日本型薬膳は清熱作用のある旬の食材を使い、美味しさの本質である五つの味・五つの色・五つの調理法を取り入れ、色、香り、形、味すべてに満足できるように配合、調理されたものです。併せて七夕料理に使われます食材七種(西瓜、茄子、胡瓜、里芋、生姜、枝豆、大根)も取り入れてみました。

清々しい空間で自粛生活でお逢いできなかった方々とご一緒に身体が喜ぶお料理を五感で楽しみながら心と身体に栄養を!
皆様の健やかな生活を祈りに込め七夕膳をご用意致しました。

期間
令和2年8月10日(月)迄(日曜日を除く)
時間
お昼のみ(L.O 13:30)
金額
お一人様 7,000円(税、サ込み)

*前日迄にお電話にてご予約をお願い致します。

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受付時間 10:00〜22:00